El reloj marca las 4 o 5 de la tarde, se comeinza escuchar una sinfonía de ácidos gástricos en mi estómago "C-O-M-I-D-A!" ¿Qué hago? ¿Pan con mantequilla?, ¿Una galleta? No lo sé. Tengo algo de plata, pero se me provoca algo fuera de lo común, algo que mi paladar no haya saboreado nunca...¡Empanadas! ¡Sí! Hay un huarique dónde preparan las mejores empanadas, se llama Mapy's Mapy's mucho más que una empanada como dice su logo. No es una empanada corriente y silvestre, no viene pura cebolla, ni tampoco a la hora de masticar sientes toda la manteca entre los labios. Su preparación es variada y la masa no es como las normales es más sabrocita, algo parecido como la masa de las tartaletas.
Además, te viene bien rellenitas, todo la pancita que le sobresale es del relleno, viene de miles de sabores. La de lomo, con lomo picado y flambeado en cremosa salsa y rodajas de huevo duro; la parrillera, combinacion de carnes a la parrilla sazonadas al estilo gaucho; la parisien, con cremas de quesos con espinaca y trocitos crujientes de tocino; la cantonesa, verduras mixtas finamente picadas con trozos de cerdo en su punto y sazonadas con ingredientes orientales; y para ¡la gente vegeratian! , La mediterranea con crema bechanel con mezclas de vegetales y champignones grillados; La de choclo con queso ( ¡my guilty pleasure! ) mixtura de quesos con tiernos granos de choclos ¡buenaza! tienen que ir a chequear el sitio porque aun hay otros sabores de empanadas. También, se puede encontrar postres, como el Mapy's de manzana, que es un dulce a base de manzanas con un pequeño toque de canela.
Puedes encontrarlas en av. Faustino Sanchez Carrión 1057, Jesús María, está antes de cruzar salaverry por el hotel Melia Lima, y solo cuesta S/.3.90 y viene un montón ¡Barataaaaaaaaso!
Cuy!
