Vivimos en un pais "mezclado", mezclamos estilos arquitectonicos, por una lado encontramos balcones coloniales de viejas casonas limeñas y por el otro edificios contemporaneos con ventanas que reflejan el sol y veintitantos pisos de alto, y si doblamos la esquina vemos un "chifa" al costado de una trattoria que tambien sirve hamburguesas con queso y papas fritas. Te subes a una combi y escuchas cumbia con guitarra electrica y efectos de sonido y piensas que extraña es la "chicha", en tu camino ves pasar un grupo de "emos" y "otakus" conversando, y las calles pintadas con grafitis, llenas de stickers y stencils de Sarita Colonia, el Señor de los milagros y Dragonball.
Por aqui todos pasaron, por aqui tenemos de chinos, japoneses, españoles, africanos, indigenas y etcs. que hacen de nuestra cultura una rica amalgama de variedades, y caminando entre estas calles decubrimos un poco de "rarezas" asiaticas traidas a nuestro pais en un vaso de plastico reciclable con dibujos de colores y "cañitas" pintorescas que contienne una bebida dulce y refrescante con un fondo comestible de bolitas de tapioca y miel.
¿De que estoy hablando? del Bubble tea o te burbuja, un huequito enfrente a Ripley de Miraflores, donde venden esta novedad de colores y sabores, no hay mucho que decir, es mejor ir a probarlo, ya se ha hecho de clientes asiduos porque vale la pena, si tienes ganas de dejar la inka cola un rato, si la chicha ya te aburrio anda prueba el bubble tea toda una experiencia, 100% recomendable.
Janis
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